La Salle à Manger Ayurvédique du Cep *****
– Opening September 2022 –
In its continuous development and its desire to offer its customers a real global experience, Le Cep ***** now offers everyone the opportunity to come and eat in its new “Ayurvedic dining room”, offering vegetarian food with sweet notes Indian. Delightfully inspired by Ayurveda, its dishes take on their full meaning for spa guests who come to relax at the Spa Holistique Marie de Bourgogne, but also for all customers of the Hôtel le Cep and locals who wish to add a little change of scenery to their menu. , in the form of a self-service buffet!
La Salle à Manger Ayurvédique du Cep *****
– Ouverture Septembre 2022 –
Dans son continu développement et sa soif d’offrir à sa clientèle une réelle expérience globale, Le Cep *****
propose désormais à tous de venir se restaurer dans sa nouvelle « Salle à manger ayurvédique », proposant une nourriture végétarienne aux douces notes indiennes. Délicieusement inspiré de l’ayurvéda, ses plats prennent tout leur sens pour les curistes venus se ressourcer au Spa Holistique Marie de Bourgogne, mais aussi à tous les clients de l’Hôtel le Cep et locaux qui souhaitent ajouter un peu de dépaysement à leur menu, sous forme de buffet libre service!
Ideally situated in the heart of medieval Beaune, Capital of the wines of Burgundy, just minutes away from the famous Hospices de Beaune and the Notre-Dame Basilica, the 5 star Hôtel Le Cep is a genuine institution in town.
The harmonious connection of XIV and XVI century residences has allowed for expansion year after year. Today the Hotel is composed of 61 rooms including 32 suites (8 rooms and 6 suites will opened middle 2023), several lounges, a bar, a gourmet restaurant “Loiseau des Vignes”, three courtyards dated XVI century, a garden “à la française”, a covered garage and outdoor parking lot and 3 conference rooms equipped high-tech, a fitness center and a superb 1000m2 Holistic SPA, all of which is entirely at your disposal. The genuine style of antique furniture, woodwork, ceiling “à la française”, has been left in place in the new section of the hotel, with a splash of modern comfort. All rooms are different and personalized with names corresponding to famous Burgundy wines, and unique decoration.
Be assured of our devotion to make your stay unforgettable! The staff and the management of the Hotel Le Cep have only one goal: to help you transform your visit into an extraordinary
experience which you will cherish with great pleasure.
HISTORY
In 1986 the Hotel le Cep changed hands and the Bernard family took over the destiny of this already well-known establishment which at the time included 21 rooms.
Its expansion was to accelerate over the years, for today the hotel holds 61 rooms including 32 suites! And its development still has surprises in store for us…
The hotel was expanded with respect for its beauty and the guests’ well-being; this was confirmed in 1996 by the acceptance of Hotel le Cep as a member of “Small Luxury Hotels of the World”, and its numerous listings in the Gold List of the world’s best places to stay edited by the Conde Nast Traveler…
In 2022, the Hotel joins the very prestigious collection of the “Healing Hotels of the World”.
The hotel is composed of several private mansions, once owned by prominent families from Beaune, that were reunited over the years to slowly expand the hotel, as desired by its present owner, the Bernard Family.
The classification as historical monuments of these mansions has of course influenced the care taken in restoring this architectural heritage. In the summer, breakfast is served in an interior courtyard dated 1547, part of a mansion owned by the BRUNET DE MONTHELIE family, whose descendants served as administrators of the Hospices de Beaune.
In the same courtyard stands a tower encasing a spiraling stone staircase. This staircase leads up to the different floors of the building and ends at the top in an old pigeon loft.
Next to the tower you will find an ancient well decorated with a ram’s head, a symbol of philosophers’ sulphur, serves today as a recipient for a fig tree. Just across the courtyard, a much more recent and higher tower provides from its summit a panoramic view of the town’s rooftops and spires, and notably those of the famous “Hospices de Beaune”, located just a few steps away. An old anecdote has it that the king Louis XIV, while on visit to
Beaune on the 14th of November 1658, preferred to sleep in this mansion rather than in the Hospices de Beaune for fear of germs…
A French-style garden serves as a transition from the courtyard to an adjacent building, the former mansion Thiroux de Saint-Félix, dated 1570. Its architecture, also of the Renaissance period but of a different style because of its half-timbering, shelters some beautiful alchemy symbols. The quaintest is that of a courtjester, sitting on a barrel and holding a strange spoon, the whole sculpted on the stone pillar supporting the balcony.
This courtyard was completely renovated in 2004, in the spirit of its origins.
Some of the new suites and apartments of the Hotel le Cep***** overlook this mansion’s interior courtyard. The latter also contains a well surmounted by a griffin, a fabled monster having the head and wings of an eagle (symbol of what its volatile in alchemy) and a lion’s body (symbol of what is fixed or stationary).
In conclusion, the charm of Hotel le Cep***** is noticeable even on arrival, but the myriad of details that bear witness to its history only slowly reveal themselves as you familiarize yourself with the surroundings.
LOCATION AND ACCESS
Ideally situated in the heart of medieval Beaune, Capital of the wines of Burgundy, just minutes away from the famous Hospices de Beaune and the Notre-Dame Basilica, the Hôtel Le Cep is a genuine institution in this town.
Our guests have the opportunity to visit Beaune on foot and discover all the architectural and cultural wonders of this town.
Beaune, in the heart of the vineyards allows our clients to discover all the secrets of the vineyard and the wine, by bike, by car, with or without a guide, everything is possible!
Hôtel Le Cep *****
Idéalement situé au cœur historique de Beaune, l’Hôtel Le Cep est situé à deux pas des célèbres Hospices de Beaune et de la basilique Notre-Dame. L’établissement 5 étoiles est une véritable institution pour les épicuriens du monde entier.
La réunion harmonieuse de plusieurs hôtels particuliers ou demeures datant du XIVème ou XVIème siècle, a permis à l’hôtel Le Cep de s’agrandir au fil des ans! Aujourd’hui ce sont 62 chambres dont 32 suites (8 chambres et 6 suites supplémentaires ouvriront courant 2023), des salons, un bar, 4 caveaux de dégustation « Saint Félix », une Salle à manger Ayurvédique, un restaurant gastronomique « Loiseau des vignes », trois cours du XVIème, un jardin à la française, des garages et parking privés, 3 salles de réunion high-tech, un espace fitness et un Spa Holistique chic et raffiné de 1000m2 qui sont votre disposition. Le style d’origine, constitué de meubles d’antiquaires, de boiseries, plafonds à la française… a su être perpétué dans les nouvelles parties, tout en laissant place au confort moderne ! Toutes les chambres sont différentes et personnalisées, tant par leur nom correspondant à des vins de Bourgogne, que par leur décor.
Soyez assuré de notre dévouement à rendre votre séjour inoubliable ! Le personnel et la direction de l’Hôtel Le Cep n’ont qu’un but: vous aider à transformer votre visite en une expérience extraordinaire dont vous vous souviendrez avec plaisir!
Historique
En 1986, l’hôtel Le CEP changeait de mains, et la famille BERNARD reprenait la destinée de cet établissement déjà renommé, et qui comptait alors 21 chambres.
Son essor allait alors s’accélérer, pour arriver aujourd’hui à 62 chambres dont 32 suites ! Et son développement nous réserve encore des suprises…
Ce développement s’est fait dans le respect du beau et du bien-être, comme en témoigne l’entrée en 1996 de l’Hôtel le CEP au sein des “Small Luxury Hotels of the World”, et plus récemment différents awards sont attribués à l’hôtel le classant parmi les meilleurs hôtels du monde (5 fois dans la Gold List du Condé Nast Traveler, 2 fois Travel & Leisure, Club Les Collectionneurs etc.).
En 2022, l’Hôtel rejoint la très prestigieuse collection des « Healing Hotels of the World ».
Ce sont en fait plusieurs hôtels particuliers, ayant appartenus à des familles de notables au fils des siècles, qui ont été réunis pour permettre les agrandissements successifs voulus par Nérino BERNARD puis Jean Claude BERNARD et sa famille.
Le classement “monuments historiques” de ces hôtels particuliers a bien sûr influé sur le soin pris à la restauration de ce patrimoine architectural. C’est ainsi que le Petit
Déjeuner est servi, en été, dans une cour intérieure datant de 1547, faisant partie de l’hôtel particulier de la famille BRUNET, dont les descendants ont été administrateurs
des Hospices.
On aperçoit de cette cour une tour à escalier à vis en pierre, se terminant par un pigeonnier, qui dessert les différents étages du bâtiment.
Au pied de cette tour un puits artésien, orné d’une tête de bélier, symbole du soufre des philosophes, sert aujourd’hui de pot pour un figuier. Juste en face, une autre tour, beaucoup plus récente, mais plus haute, vous permettra d’admirer depuis son sommet une vue panoramique sur tous les toits et clochers de la ville de BEAUNE, et notamment ceux des célèbres Hospices, situés à deux pas. L’anecdote veut que le roi Louis XIV, en visite à Beaune le 18 novembre 1658, ait préféré dormir dans cet hôtel particulier, plutôt qu’aux Hospices, par peur des microbes…
Un jardin à la française sert de transition pour arriver à l’ancien hôtel particulier Thiroux de Saint-Félix, dont la cour datée de 1570 a été entièrement rénovée en 2004, dans le respect de l’esprit d’origine.
Son architecture, d’époque renaissance, mais dans un style différent, en raison des colombages des coursives, recèle de très beaux symboles alchimiques.
La cour intérieure sur laquelle s’ouvre une partie des nouvelles suites et appartements de l’hôtel Le Cep, abrite aussi un puit, surmonté ici d’un GRIFFON.
(Animal fabuleux reliant l’aigle (symbole du volatile en alchimie) au lion (symbole du fixe).
En conclusion, le charme de l’hôtel Le Cep se capte dès l’arrivée, mais les 1001 détails, témoins de son Histoire, se livrent au fur et à mesure que l’on va à leur rencontre.
Situation Géographique
L’Hôtel Le Cep est idéalement situé au cœur de Beaune en Bourgogne, capitale des Vins de Bourgogne, à quelques mètres des Célèbres Hospices de Beaune et de la basilique Notre-Dame.
Nos hôtes ont la possibilité de visiter Beaune à pied et découvrir toutes les merveilles architecturales, culturelles de cette ville.
Beaune, au cœur des vignobles, permet à nos clients de partir à la découverte de tous les secrets du vin, en vélo, en voiture, avec ou sans guide, tout est possible!
Principales Villes à proximité:
Pommard 4 km Mâcon 87 km
Chalon sur Saône 30 km Bourg-en-Bresse 120 km
Dijon 43 km Lyon 156 km
Autun 49 km Belfort 198 km
Principaux sites touristiques:
A moins de 1 kilomètre, vous trouverez:
Les Hospices de Beaune (Hôtel-Dieu)
Le centre avec les remparts, les maisons à colombage
La basilique Notre-Dame
Le musée du Vin
Dans un rayon d’une heure:
Dijon, ville de la moutarde, cité des Ducs de Bourgogne
Les richesses cisterciennes : Cluny, Citeaux, Fontenay
Les Châteaux : La Rochepot, Château de Commarin
Les 600 caves de la Route des Grands Crus
Le Clos Vougeot, siège de la fameuse confrérie des Chevaliers du Tastevin
Nos Chambres
L’Hôtel Le Cep dispose de 59 chambres dont 34 suites toutes personnalisées.
Le projet en cours portera la capacité à 71 Chambres dont 38 suites fin 2023.
Chacune des catégories de chambre reprend les appellations des Vins de Bourgogne : Bourgogne, Village, Premier Cru, Grand Cru et Nectar.
Et chaque chambre porte un nom de vin de Bourgogne (Meursault Charmes, La Rochepot, Clos Vougeot, Montrachet, Chassagne, Romanée Conti, etc.).
Vous apprécierez la décoration pensée avec goût alliant le charme de l’ancien et le confort moderne.
Suite Nectar
Découvrez nos 15 splendides suites Nectar. Elles vous garantissent un séjour inoubliable à Beaune ! Avec une décoration chic, elles dévoilent du mobilier rare, chaque détail est pensé!
Destinées à combler les plus exigeants des épicuriens, ces 15 suites Nectars sont à apprécier avec autant de bonheur que les prestigieux crus bourguignons dont ils portent le nom.
2 nouvelles Suites créées en 2019:
La suite 212 « Morey »: Lumineuse et chic sont les termes qui décrivent le mieux cette nouvelle suite, née en 2019 de la réunion de 2 chambres, et qui bénéficie ainsi de la lumière naturelle de 3 grandes fenêtres à double vitrage. Noire, blanche et Or, voici le code couleur omni présent dans cette ambiance très chic d’inspiration Chanel…
La Suite 114 « Vintage »: Cette nouvelle suite est très lumineuse, grâce à ses 3 grandes fenêtres isolantes à double vitrage. Son style « vintage chic », les couleurs bleu canard du vaste canapé style Kagan et de la monumentale tête de lit en velours, associée à la chaleur des tons Or des murs, son mobilier élégant et confortable séduisent dès la porte franchie!
La suite 215 « Vergelesses », 42 m2, entièrement rénovée au printemps 2017, bénéficie d’une des plus belles vues sur le jardin, et le tissu coloré de Christian Lacroix dont elle a été parée fait échos aux toits vernissés de l’hôtel…
La suite 109 « Chambertin », également crée par le jumelage de 2 petites chambres, entièrement rénovée au printemps 2018, s’est parée des tissus et papiers peints Hermès, qui lui confèrent une ambiance chic et raffinée. Le salon fait la transition entre l’espace couchage et la salle de bain très innovante avec son revêtement mural en aluminium rose et or et ses double-vasques sur colonne, sans oublier l’astucieuse et confortable baignoire-douche.
Prestations et services
Profitez d’un confort ultime à l’hôtel Le Cep : climatisation, double vitrage acoustique, coffre-fort, Wi-Fi libre, mini bar, téléphone direct, TV écran plat 88 chaînes satellite, web radio (35 stations), literie Treca, salle de bains avec sèche-cheveux, miroir grossissant, peignoirs monogrammés, produits accueil VIP, pantoufles, eau minérale de courtoisie, station iPhone, machine expresso, NightCove, corbeille de fruits…
Suite Grand Cru
Tout comme nos grands crus de Bourgogne, les suites du même nom sont uniques et appréciées pour leur qualité incomparable!
Toutes différentes, c’est LA catégorie à apprécier sans modération. Elégantes avec plafonds à la française, parquets ou belles armoires d’autrefois, l’hôtel le Cep vous propose des chambres de 32 à 52 m2.
Nos 19 suites « Grands Crus » sont toutes équipées d’un lit king size ou lits jumeaux, d’un bureau, un coin salon avec fauteuils ou banquettes, d’une salle de bains avec baignoire et douche et de toilettes séparées.
Un certain cachet différencie chacune d’elles:
« Clos Vougeot » possède une belle terrasse de 35 m2
« Clos du Roy » avec 3 lits individuels et 2 salles de bains
« La Rochepot », chambre romantique à souhait sous les toits et accessible par un ancien escalier en pierre
« Montrachet » et son lit baldaquin
« Bienvenue Bâtard »
et « Saint-Felix », communicantes avec un palier privatif commun, donc idéales pour une famille.
Prestations et services
Vous disposerez de : climatisation, double vitrage acoustique, coffre-fort, Wi-Fi libre, mini bar, téléphone direct, TV écran plat 88 chaînes satellite, web radio (35 stations), literie Treca, salle de bains avec sèche-cheveux, miroir grossissant et peignoirs monogrammés.
Nos suites « Grand Crus » sont équipées de produits accueil VIP, pantoufles, eau minérale de courtoisie, station iPhone, machine expresso, NightCove et corbeille de fruits.
Chambre 1er cru
La chambre Premier Cru est idéale pour apprécier le confort de l’Hôtel et son séjour à Beaune!
Chaque chambre dispose d’un confort douillet avec des surfaces comprises entre 24 et 39 m2.
Toutes ces 15 chambres sont équipées d’un lit king size ou de lits jumeaux, d’un bureau, d’une salle de bains avec baignoire et/ou d’une douche.
Pour certaines d’entre elles, un lit supplémentaire permet d’héberger une troisième personne.
Avec des noms évoquant de grands crus des coteaux régionaux, les 20 chambres sont facilement reconnaissables. Quelques noms de chambres : « Chorey», « Vougeot », « Chassagne », « Savigny », « Griottes Chambertin » exposées côté cour, « Romanée Conti » ou « Richebourg », côté jardin.
Prestations et services
Le confort est ici la clef de votre séjour.
Chaque détail a son importance afin de vous apporter l’ensemble des prestations nécessaires au bon déroulement de votre séjour parmi nous : climatisation, double vitrage acoustique, coffre-fort, Wi-Fi libre, mini bar, téléphone direct, TV écran plat 88 chaînes satellite, web radio (35 stations), literie Treca, salle de bains avec sèche-cheveux, miroir grossissant, peignoirs monogrammés, produits d’accueil, pantoufles…
Chambre Village
Les 5 chambres « Village » s’avèrent idéales pour découvrir l’atmosphère chaleureuse de notre Maison!
L’hôtel Le Cep vous propose un service 5 étoiles de choix où chaque élément a été pensé.
Délicatement feutrées, les chambres Villages sont des nids intimes qui déclinent l’élégance de la maison dans un espace restreint. Les notes subtiles et douces se retrouvent dans les onze chambres de cette catégorie.
Avec une superficie totale de 18 à 23 m2, les chambres « Santenay », « Vosne », « Romanée », « Chambolle » (côté rue), « Corton » (côté cour), et bien d’autres… dévoilent un intérieur douillet.
Les chambres sont équipées de lit queen size ou de lits jumeaux et d’une belle salle de bains avec baignoire ou douche.
Prestations et services
Le plus grand confort est assuré grâce aux équipements mis à votre disposition : climatisation, double vitrage acoustique, coffre-fort, Wi-Fi libre, mini bar, téléphone direct, TV écran plat 88 chaînes satellite, web radio (35 stations), literie Treca, salle de bains avec sèche-cheveux, miroir grossissant, peignoirs monogrammés, produits d’accueil de base.
Chambre Bourgogne
Les 3 chambres, de 15 à 18 m2, sont équipées d’un lit de 140 cm et d’une salle de bains avec baignoire ou douche. A la fois fonctionnelles et douillettes, ces chambres reflètent en toute transparence l’esprit de la maison, tout comme l’accueil chaleureux qui y règne.
Possédant chacune un style différent, elles s’illustrent côté cour pour « Bouilland» et « Pinot Noir », ou encore côté rue pour « Ruffey ».
Prestations et services
Les chambres sont dotées des mêmes équipements de base et services que toutes les autres chambres petites et grandes réparties sur les quatre étages de l’hôtel : climatisation, double vitrage acoustique, coffre-fort, Wi-Fi libre, mini bar, téléphone direct, TV écran plat 88 chaines satellite, web radio (35 stations), literie Treca, salle de bains avec sèche-cheveux, miroir grossissant, peignoirs monogrammés, produits d’accueil de base.
Une toute nouvelle façon d’apprécier l’hospitalité de l’Hôte
Le Cep, en PRIVATISATION:
La Maison des Remparts
Mitoyenne à l’hôtel le CEP, cette maison sur 4 niveaux est doublement accessible : de façon indépendante, par le rempart de l’Hôtel Dieu ou directement de cave à cave depuis notre cour la Madonne.
Cette maison de ville pourra accueillir des amis ou une famille (jusqu’à 6 personnes) qui profiteront pleinement des installations suivantes:
Une cave spécifiquement restaurée, aménagée avec home-cinéma, bar et salon Un immense rez-de-chaussée avec une spacieuse cuisine équipée ouverte sur un salon, comprenant également un WC, une salle de douche et une salle de bain avec baignoire Un premier étage comprenant une chambre, une salle de douche, un salon, ouvert sur une terrasse paysagère, idéale pour les BBQ.
Un deuxième étage sous rampant, avec une autre chambre.
La connexion avec l’hôtel Le CEP, son parking, son Spa et sa Cave et tous ses services permettront de proposer un service hôtelier 5* à la carte, tout en préservant l’indépendance et le confort de cette jolie maison de ville à ses occupants.
Entièrement équipée pour vous permettre d’organiser vos repas et réception de façon privative, ou en faisant appel à un chef à domicile ou à notre offre de room service.
183 m2 d’intimité et des espaces exclusifs privatisés pour profiter de notre hospitalité bourguignonne d’une nouvelle façon!
La Restauration Au Cep
Ambiance du bar
Le Bar du Cep vous accueille 24h/24h 7j/7 dans une ambiance cosy où vous pourrez déguster de nombreux crus régionaux d’exception!
Notre barman aura plaisir à vous conseiller en fonction de vos envies et de vos goûts.
Totalement rénové, la décoration a été pensée et c’est un endroit où on se sent bien en famille ou entre amis, sur un des grands tabourets de bar ou confortablement installé dans un fauteuil douillet!
En hiver, profitez de notre ambiance cocooning en dégustant un beau verre de vin assis devant la cheminée ou l’été profitez de la douceur des soirées dans notre cour de 1547…
Petit-déjeuner et room service
Chaque matin, à partir de 7h00, sans contrainte de limite d’horaire, le petit-déjeuner est servi:
Dans votre chambre
Au caveau
Au salon Louisiane
Dans la cour du XVIème siècle aux beaux jours
Le buffet est dressé avec des céréales, jus de fruits, boissons chaudes, pains et viennoiseries, un petit verre de Pinot noir et un plateau de fromages à la coupe, charcuterie et des produits Maison…
Une carte de room-service vous est proposée 24h/24 avec sandwichs, charcuterie, fromage, escargots, plats cuisinés en bocaux, glaces, etc.
Nous vous proposons également d’autres formules grâce à nos partenaires restaurateurs.
Des buffets, des petits déjeuners d’affaires, des piques niques « retour de marché » peuvent également être organisés à la demande.
Le Restaurant Loiseau Des Vignes
Le Restaurant « Loiseau des Vignes » est intégré dans les murs de l’hôtel Le Cep. Le chef part à la redécouverte des spécialités bourguignonnes. Le cadre est contemporain, très épuré, mettant en valeur les matériaux nobles.
Dominique Loiseau propose un concept unique, un choix exceptionnel de plus de 70 vins au verre, des meilleures références aux jeunes espoirs et valeurs sûres de la Bourgogne et également d’autres régions viticoles. Bien que géré séparément de l’Hôtel le Cep, la synergie entre les 2
Maisons est totale et le restaurant utilise les cours de l’hôtel pour vous servir en terrasse l’été.
Vous passerez un excellent moment gustatif!
Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi. La réservation est conseillée.
Le restaurant Loiseau des Vignes est géré par un grand nom de la gastronomie française: le Groupe Bernard Loiseau.
Ce dernier possède:
2 étoiles à Saulieu
1 restaurant gastronomique à Beaune – Loiseau des Vignes
1 étoile à Dijon – Loiseau des Ducs
Les Caveaux de Dégustation Saint-Félix
Le CEP collectionne depuis plus de 30 ans des vins achetés aux Hospices de Beaune lors de la célèbre vente aux enchères, et d’autres précieux flacons, mais nous n’avions pas encore pu trouver l’écrin idéal pour exposer, partager et vendre ces nectars dans les conditions qu’ils méritent… C’est maintenant chose faite!
Il est idéalement situé au cœur de l’hôtel, accessible depuis la cour Thiroux de Saint Félix (1570).
En 2021, suite à la rénovation de notre Maison des Remparts, deux nouveaux caveaux ont vu le jour:
le caveau dit de vieillissement et le Caveau Lounge de la Maison des Remparts.
Dans une ambiance feutrée et chic, vos sens s’éveilleront immédiatement dans l’intimité exclusive des lieux, qui pourront être privatisés pour déguster un vieux millésime ou encore un divin nectar issu des 40 cuvées des Hospices de Beaune sur 30 millésimes choisi parmi notre collection privée unique!
Ce lieu privilégié deviendra vite l’endroit préféré de nos clients épicuriens, fidèles grands amateurs des vins de Bourgogne, où nous pourrons organiser des masters classes, des dégustations privées, des mâchons bourguignons, des anniversaires célébrés entre intimes autour de la bouteille de son année de naissance…
Et bien sûr c’est une bonne opportunité pour choisir les bouteilles à rapporter à la maison, afin de prolonger le souvenir du séjour vécu à l’Hôtel Le CEP et Spa marie de Bourgogne!
Avec des bouteilles de 30€ à 30 000€…
il y en a pour tous !
1000 références de Bourgognes à la carte, parmi 250 domaines, à déguster sur place ou à se faire livrer.
Spa Holistique Marie de Bourgogne:
1000 m2 dédiés à votre Mieux-Être!
En mars 2021, de la naissance du Centre Ayurvédique au sein de l’Hôtel Le Cep, découle le mariage unique du Spa au 15 expériences sensorielles et technologiques avec l’Ayurvéda, médecine ancestrale indienne, créant ainsi le Spa Holistique Marie de Bourgogne.
Cet espace chic et raffiné de plus de 600m2 (bientôt 1000m2), dans le pur esprit bourguignon du CEP, offre 15
expériences sensorielles différentes et originales. La restructuration d’anciennes chambres en cabines ayurvédiques marie avec élégance le style indien aux boiseries à la Française, créant ainsi des espaces dépaysants
où l’on se sent bien…
Réception & Boutique
Espace H2o & Tisanerie – Sauna, hammam, douche sensorielle
19 cabines dont 5 en duo
Extérieurs & Patios
Nos expériences sensorielles et technologiques:
Cryo 21: amincissement
Chromothérapie
TouchSkin
Cabine de cryothérapie corps entier
Aquabiking
Lit d’hydro massage à sec Wellsystem
Balnéothérapie
Lit de flottaison Bed Jouvence
Pressothérapie
Lit d’enveloppement et flottaison
Soin du visage
Nos Massages et Soins Ayurvédiques
50 siècles d’Histoire réunis pour votre Mieux-Être. L’Ayurvéda, une médecine ancestrale et traditionnelle Indienne dont les bienfaits sont plus que jamais d’actualité, fait son entrée au Spa Holistique Marie de Bourgogne!
Entre la Naissance de l’Ayurveda et sa médecine traditionnelle et nos technologies de pointes, il n’y a pas moins de 5000 ans d’expériences qui sont réunies au Spa Holistique Marie de Bourgogne dédié à votre Harmonie!
Un ensemble de soins du corps et soins du visage, massages ayurvédiques à base d’huiles médicinales et de plantes, cours de yoga, pour rééquilibrer votre dosha et se ressourcer… en demi-journée ou en cure ayurvédique!
Cette médecine traditionnelle indienne, préventive et holistique est reconnue par l’Organisation Mondiale de la Santé depuis 1982. Alors que beaucoup recherche une alternative à la médecine occidentale, l’Ayurvéda est une réelle hygiène de vie au quotidien que nous souhaitons vous mettre à disposition, que ce soit de façon ponctuelle lors d’un soin du corps revitalisant ou lors d’une cure rééquilibrante ou encore détox, selon vos besoins!
Cures
Des programmes de 3 à 21 jours selon vos besoins sont proposés. Après un questionnaire et entretien avec notre
spécialiste indien en ayurvéda, le Dr. K.Samuel Sibin vous préconise alors un protocole alimentaire et de soins afin de « rééquilibrer vos doshas ». Vous êtes pris en charge en pension complète à l’Hôtel Le Cep *****, vous n’avez plus qu’à lâcher-prise…
Consultation Ayurvédique avec notre médecin ayurvédique indien, massages ayurvédiques et traitements ayurvédiques.
cure-ayurvedique-bourgogne.com
Nos Partenaires
Mila 21
Gamme ayurvédique
Gamme cosmétique premium
Vinésime
Pour la gamme de soins cosmétiques, nous avons sélectionné Vinésime.
VINESIME: Une cosmétique précieuse fondée sur l’excellence du terroir de Bourgogne.
Pour la première fois de son histoire, la Bourgogne offre la puissance et la richesse végétale de ses vignes légendaires pour se dédier à la beauté et l’imaginer aussi précieuse que ses vins exceptionnels.
Dans les mêmes esprits de tradition et d’art de vivre qui ont façonné au fil du temps les terroirs de Bourgogne, nos fameux Climats de bourgogne, qui sont désormais reconnus
au patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco, Edouard et Marie Damidot, un jeune couple bourguignon, ont créé une gamme de produits de soins en parfaite adéquation avec nos valeurs bourguignonnes, à base de Chardonnay, Pinot noir et bourgeons de cassis.
Fitness & Mouvement
Le Cep met à votre disposition 7j/7 et 24h/24 une micro-salle de fitness équipée d’appareils de cardio. Elle est située en haut de la tour panoramique, d’où vous avez une vue imprenable sur les Hospices de Beaune.
Un professeur de Yoga vous accueille tout au long de votre séjour. Faisant partie intégrante des cures ayurvédiques, quatre espaces sont alors privatisés pour vos séances.
Différentes activités extérieuressont également proposées à nos curistes, comme des sorties dans les vignes, dans les hauteurs de Beaune, à pied ou à vélo électriques, et d’autres découvertes culturelles en plein centre-ville historique et à deux pas de l’Hôtel.
Villa Le Cepe De Beaune
Une nouvelle façon d’apprécier l’hospitalité bourguignonne!
Idéalement située à la Montagne de Beaune en Bourgogne, cette maison des années 60, entièrement rénovée, pouvant accueillir 6 personnes est au cœur d’un parc boisé et jonchée de petites fleurs, à seulement quelques minutes du centre-ville de Beaune.
Cela a été un coup de cœur pour mon épouse Zhanna et moi-même, et nous avons été séduits par le cadre idyllique
de cette maison nichée au milieu de dizaines de sapins, avec une flore exceptionnelle tout au long des saisons…
Tout proche du centre de Beaune, mais dans un havre de paix, vous serez charmé par le chant des oiseaux, les odeurs
des fleurs qui embaument l’air pur de ce site privilégié que constitue la « République libre de la Montagne de Beaune
» …
Un séjour en pleine nature où chacun passera un moment d’exception, en famille ou entre amis, hors du temps mais
au cœur de ce que la Bourgogne a de meilleur à offrir !
Toute la décoration a été pensée avec goût, à la fois contemporaine et décontractée, et en respectant ce cadre naturel exceptionnel qui nous entoure, la verdure et les arbres transformant chaque fenêtre en tableau paysagé !
Un charme particulier qui en fait une maison où l’on se sent bien, sans sacrifier au confort moderne, avec une cuisine
toute équipée ouverte sur le salon, le wifi, 3 chambres, 2 salles de bain, 2 wc, un salon de repos en prolongement du
sauna…
A l’extérieur, tout est fait pour que votre séjour soit au plus près de la nature et que vous passiez un moment agréable
avec vos proches.
Un sauna avec vue sur le parc, un balcon dominant la vaste terrasse avec tonnelle, un barbecue avec grill et four à
pizza et une cuisine d’été pour plus de plaisir épicurien !
Sans oublier, le terrain de pétanque, et la cabane pour les enfants nichée au cœur des arbres!
Et pour que votre séjour soit des plus reposants, vous pourrez profiter de nombreux services à la carte, dans la
tradition de l’hôtel le CEP, mais en toute autonomie…
Nous saurons vous conseiller sur les curiosités touristiques et restaurants de Beaune et ses environs, nous sommes là
pour répondre à chacune de vos demandes!
Hôtel Le Cep *****
27 rue Maufoux
21200 Beaune
Tél +33 (0)3 80 22 35 48
Fax +33 (0)3 80 22 76 80
resa@hotel-cep-beaune.com
hotel-cep-beaune.com