La ricettività alberghiera, gestita dalla famiglia Biafora dal 1977, sorge nel sempreverde polmone della Sila a 1250 mt, a pochi chilometri dalle principali località turistiche.
È un albergo a 4 stelle aperto tutto l’anno con 21 camere completamente ristrutturate, arredate con gusto e dotate di tutti i confort,( materassi in memory, frigobar, riscaldamento/area condizionata autonoma, connessione internet veloce, WI-FI gratuito in camera ed in tutta la struttura, servizio sveglia, telefono diretto in camera/bagno, scrivania e TV LCD da 40 pollici con smart TV e Tim Vision per scegliere film on demand gratuitamente, bagno con doccia da 70cm x 100cm in vetro, asciugacapelli e set di asciugamani in spugna).
una sala ristorante, una sala ricevimenti, una sala convegni e un centro benessere (sauna, bagno turco, docce emozionali con cromoterapia, jacuzzi idromassaggio, sala relax con materassini ad acqua riscaldati e angolo delle tisane, grotta del sale rosa dell’Himalaya) con piscina al coperto (accesso a pagamento). Presente anche un American Bar con annessa vendita di tabacchi dove è possibile gustare distillati e vini Nazionali ed Esteri.
La Reception del Resort è aperta 24 ore su 24, permettendo così la massima libertà a tutti i clienti. Personale altamente qualificato e multilingue sempre pronto e disponibile a rispondere alle esigenze del cliente.
La Hall, si affaccia direttamente sulla strada principale, tramite un’ampia vetrata con un salottino molto accogliente.
Dalla Reception che si trova al centro della struttura si accede al Bar e alla Sala Ristorante.
Punto di forza della struttura è senza dubbio la cucina!
Il Biafora Restaurant è rinomato nella zona per la rivalutazione degli antichi sapori dell’altopiano Silano, all’insegna della tradizione locale ben aggiornata. Lo Chef Antonio Biafora laureato in scienze Turistiche ha conseguito il diploma di cucina nel 2011 presso la grande scuola di Gualtiero Marchesi l’A.L.M.A.la più importante scuola di cucina in Italia e tra le più influenti al mondo e come lo stesso dice “sono entrato nella cucina del mio ristorante quasi per gioco e da allora sono stato rapito da questo fantastico mondo”. I piatti creati sono frutto della passione, dell’estro e dell’esperienza degli chef che creano e inventano giorno per giorno sempre nel rispetto della genuinità di prodotti selezionati e di qualità. Si pone la massima attenzione per fare in modo che la cucina sia sempre il perfetto connubio tra gusto e salute.
Il servizio impeccabile, la disponibilità, la cortesia, guidati dal maitre di sala Luca Biafora sono dati dall’esperienza e professionalità di un’equipe che si rinnova quotidianamente con l’intento di stupire.
La Struttura è associata A.I.C.(Associazione Italiana Celiachia) garantendo così, su richiesta, l’assenza di glutine nei piatti.